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－　お願い　－

●一歳未満の乳幼児には与えない

1歳未満のお子様には与えないようお願いします。消化器官が未熟な乳幼児が摂取すると、幼児ボツリヌス症という中毒症状を引き起こしてしまう可能性があります。また、ボツリヌス菌は非常に熱に強く、加熱では死滅しませんので、マヌカハニーだけでなく通常のはちみつやはちみつ入り食品にも注意しましょう。

●保管方法について

直射日光を避け常温（30℃以下）での保存をお願いしております。基本的にマヌカハニーは熱に弱く、気温の高いところに放置していると、冬に近づくにつれ食感や風味が変化してしまう恐れがあります。逆に寒いところに保存しておくと、白い小さな塊ができ食感がザラザラになる事がありますが、品質にはまったく問題はありません。

－　よくある質問　－

マヌカと呼ばれるフトモモ科の植物の花蜜から、ミツバチがつくるはちみつです。独特のコクや風味があり、特徴的な成分のひとつであるMGOの含有量が、他のはちみつを比べ、比較的多く含むことが特徴〔右端で一部切れています〕り、グレードを選ぶ際の目安として使われています。

VANTOPのマヌカハニーは、オーストラリア産です。VANTOPでは、Australia’s Manukaの養蜂家と直接つながり、産地や製造背景を確かめたマヌカハニーをお届けしています。

蜜源となる植物が異なるため、風味や色、含まれる成分にも違いがあります。マヌカハニーでは、MGOの含有量を数値で確認できることも、選ぶ際の特徴のひとつです。

MGOとは、メチルグリオキサールという成分の略称です。「MGO100＋」は、はちみつ1kgあたりにMGOが100mg以上含まれることを示します。

どちらもマヌカハニーを選ぶ際の目安になりますが、示している内容が異なります。

【MGO：特徴的な成分の含有量】
MGO（メチルグリオキサール）は、マヌカハニーに含まれる成分のひとつです。「MGO100＋」は、はちみつ1kgあたりにMGOが100mg以上含まれることを示します。数字が大きいほど、MGOの含有量が多くなります。

【UMF：複数の項目で評価する品質認証】
UMF（Unique Mānuka Factor）は、ニュージーランド産マヌカハニーの品質認証制度です。MGO・レプトスペリン・DHA・HMFの４つの成分を検査し、真正性や鮮度などを総合的に確認します。認証マークは、協会のライセンスと基準に基づいて使用されます。

MGOはUMFの評価項目のひとつですが、MGO値だけでUMF認証やグレードを決めることはできません。VANTOPでは、MGOの含有量をグレード選びの目安としてご案内しています。

数字が高いほど、MGOの含有量が多いことを示します。ただし、すべての方が最も高いグレードを選ぶ必要はありません。ご予算や楽しみ方に合わせて、無理なく続けられるものをお選びください。

毎日のお料理に気軽に使いたい方にはMGO30＋、初めての方や日々の食卓で楽しみたい方にはMGO100＋がおすすめです。定番として人気のMGO250＋以上も、お好みに合わせてお選びいただけます。

季節の変わり目や大切な時期に合わせて、グレードを使い分ける方もいらっしゃいます。高グレードのマヌカハニーは、ご年配の方への贈りものや、受験生を応援するギフトとしても選ばれています。

はい。料理には取り入れやすい価格のグレード、そのまま味わうときにはお好みの高グレードなど、暮らしに合わせてお楽しみいただけます。また、季節の変わり目や大切な時期に合わせて、グレードを使い分ける方もいらっしゃいます。高グレードのマヌカハニーは、ご年配の方への贈りものや、受験生を応援するギフトとしても選ばれています。

風味はMGO値だけで決まるものではなく、商品や採蜜時期などによっても異なります。VANTOPの高グレードマヌカハニーは、苦みが少なく食べやすいとご好評をいただいています。皆さん驚かれます。味の感じ方には個人差があります。